(Em đẹp) - Những miếng bánh cà rốt mềm ẩm, ăn kèm cùng lớp kem creamcheese mát ngậy và hạt óc chó thơm lừng bùi béo sẽ là một trong những loại bánh bạn không nên bỏ qua khi vào bếp.- Emdep.vn
Bánh cà rốt “tốt mình, tốt ta”

Nguyên liệu làm bánh cà rốt

1. Phần bánh + 165 gram cà rốt (cỡ chừng 2-3 củ cà rốt cỡ trung bình) + 125 gram bột mì + 200 gram đường + 1 thìa cà phê muối nở (baking soda) + ½ (một phần hai) thìa cà phê bột nở (baking powder) + Một chút muối + ½ (một phần hai) thìa cà phê bột quế + 2 quả trứng gà + 150 gram dầu chiên  + 120 gram dứa xay nhỏ + 40 gram hạt óc chó (đập vụn)   2. Phần kem phủ + 110 gram cream cheese + 55 gram bơ (để mềm ở nhiệt độ phòng) + 150 gram đường bột (bạn có thể gia giảm theo khẩu vị) + 50 gram hạt óc chó  đập vụn (hoặc hạt hạnh nhân, điều...)  

#1  Thực đơn món ngon mỗi ngày 

#2  Cách làm bánh đa cua thơm ngon từng sợi

#3  Làm há cảo nhân thịt nhanh chóng mà ngon

Cách làm bánh cà rốt

1. Phần bánh - Vặn lò ở 175 độ C. Lót giấy nướng vào khuôn vuông 20x20 cm. - Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và đem bào nhỏ. - Trộn cà rốt với bột mì, đường, muối nở, bột nở, muối và bột quế. - Trong một bát khác, cho dầu chiên, dứa xay và 2 quả trứng gà vào, đánh tan. - Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp cà rốt ở trên, trộn thật đều. - Cuối cùng thêm hạt óc chó đập vụn vào, trộn thật đều và đổ ra khuôn. - Nướng bánh 30-40 phút ở 175 độ C. Bạn cắm thử một chiếc tăm vào bánh, nếu rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín hoàn toàn. - Lấy bánh ra để nguội. 2. Phần kem phủ - Cho creamcheese, bơ và đường bột vào âu, đánh đều. Nên đánh từ tốc độ nhỏ cho các nguyên liệu quyện đều, sau đó chuyển sang tốc độ trung bình và đánh trong 7-10 phút đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn, sáng màu là được. - Bánh sau khi nguội hoàn toàn thì lấy ra, phết kem lên trên, rắc hạt óc chó đập vụn trên cùng. Sau đó cất vào tủ lạnh 2-3 tiếng để kem đông lại. Chúc các bạn thành công! Thu Phạm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cà rốt làm bánh cà rốt thế nào

nấm rán chả tôm cach nau bun rieu Mon an Ngộ Ăn Sáng kho sườn heo Cà Nuong Đặc Sản món vịt món kem ngon lam canh ga chien gion ngon cach nau chao ga món cuốn huong dan lam banh gato tôm tươi nấu thơm thit heo nướng oc xao dứa Chả day vây TOM CHIEN Lam banh kem canh tom Xao hai san Giai khat mua he sáng tạo CÃƒÆ nuc nạm bò mực nướng ca ri mon lau ngon Dau Đua panna nhân tôm thịt bánh pudding canh hoa sen chien trung à m sườn om canh doc mung gỏi tôm hùm Những mẹo vặt thú vị với trứng nước uống mát ngày hè CHA Mách bạn cách tỉa hoa từ hành tây dễ ga nuong muoi tổ chức tiệc cac mon nhau bach tuoc Món ngon từ thịt bò tom hap muc nhoi thit thom ngon Cách làm tôm hấp cà phê món hấp cải bó xôi Cơm thịt bò trộn rau chân bạn bè chocolate dua leo muoi Pate gan xanh món cay Mứt gừng làm dễ lại phù Cách bảo quản các món ăn ngày Tết Cải xoong nau canh bi dao xoi dua kieu moi tác dụng làm sạch của giấm thèm nam bà các khác Mam nem lam banh khoai tay chien gio thu Món ngon dễ làm tà u cơm rang thơm đầu heo Giá Me gà banh day gac cach lam antipasto cơm nấm cach nau hu tieu canh chua măng ca hoi nuong tai xổi bí đao nướng Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan Xoi ga Chiên thịt lợn ngâm nước mắm cach lam nom lam mon com cuon chien xu chẳm ga tre nuong ngu vi huong Ấn chuỗi nhà đẹp Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ goi sen cách làm bột chiên trứng súp khoai môn cách làm cá hồi nướng Keo những món salad ngon Che troi nuoc ca keo kho khe Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon bún bò hầm cach lam cua dong tuoi chu cach lam mi tron da dê canh xú Bánh củ cải mochi Thiên Trúc ga ac goi thit bo rau qua chà dầu nAu an custard dua ngon chè gạo sữa tươi bột quế dính pudding đậu phụ